Om stillingen
Som kok hos Pharmakon Konferencecenter bliver du en del af et stærkt og engageret F&B-team på 26 kolleger, hvoraf 16 arbejder i køkkenet – inkl. 3 kokkeelever. Du får en alsidig hverdag med ansvar for både varme og kolde retter, salater, buffeter og konferencemenuer. Vi arbejder tæt sammen for at give vores gæster den bedste oplevelse, og du får mulighed for at sætte dit præg på både menuer og arbejdsgange.
Dine arbejdsopgaver
- Produktion og udvikling af retter i det varme og kolde køkken
- Produktion og udvikling af grønne salater og vegetarretter
- Produktion og udvikling af aftenmenuer
- Pasning af buffeter og gæstekontakt
- Vedligeholdelse af egenkontrol, hygiejne og råvarekvalitet
- Bidrage til at minimere madspild og styrke vores bæredygtige profil
Vi tilbyder
- Attraktiv vagtplan med enten dagvagter eller aftenvagter. Vagterne er primært mandag til fredag og ligger i tidsrummet kl. 6:00 til 20:30 (weekendarbejde kan forekomme)
- Lukket mellem jul og nytår samt 4 ugers sommerferie
- En gennemsnitlig arbejdsuge på 37 timer inkl. frokost
- Trivselspakke med pension, sundhedsforsikring, massageordning, sociale arrangementer og løbende videreuddannelse
- Et stærkt fagligt miljø med fokus på udvikling og samarbejde
Vi søger dig, der
- Er faglært kok med passion for smag og kvalitet
- Arbejder selvstændigt, struktureret og bevarer overblikket – også når der er travlt
- Kan planlægge din arbejdsdag effektivt og strukturere din arbejdsuge
- Er en god teamplayer og rollemodel for vores kokkeelever
- Er fleksibel og kan indgå i en vagtplan med både morgen- og aftenvagter
- Er kreativ, nytænkende og tager initiativ
- Brænder for faget og følger med i nye trends
- Har lyst til at udvikle det grønne køkken
